课程介绍

1、咖啡精英班
 课程周期：大师班前6周学习内容
 上课时间：从周1至周5全天上课（09:00—17:00）
 开班时间：滚动开班，随到随学
 适合人群：想从事咖啡师职业的人群（零基础可学）
 学习内容：咖啡的起源与文化；单品咖啡的制作与品鉴；各种咖啡器具的操作与使用；意式卡布基诺咖啡的制作（浓缩咖啡的淬取、打奶泡、拉花）；饮品的制作；吧台服务礼仪等。【查看详细课程表】

2、咖啡大师班
 课程周期：学习7周时间
 上课时间：从周1至周5全天上课（09:00—17:00）
 开班时间：高级课每隔2周时间统一开班，包含的中级内容随中级班上课
 适合人群：想创业开店的人群（零基础可报）
 学习内容：在咖啡中级课的基础上，强化练习叶形和心形拉花，并增加了双心、郁金香、单翅天鹅、双翅天鹅、双叶、三叶等花形的练习；果盘的制作；另外增加了创业开店的指导课程，以及创意咖啡制作、WBC比赛流程等内容。【查看详细课程表】

3、特色（甜品）班
 课程周期：学习2周时间
 上课时间：从周1至周5全天上课（09:00—17:00）
 开班时间：每间隔2周时间开一次班
 适合人群：想就业/创业人群（零基础可报名）
 毕业证书：无
 学习内容：西米露、木瓜炖奶、杨枝甘露、芝麻糊、杏仁茶、红豆刨冰、芒果布丁、龟苓膏、榴莲忘返、芒椰黑糯米、莲子桂圆炖银耳、木瓜炖雪蛤 、芒果糯米糍、多芒小丸子、多色芋圆、多芒爽、芒果班戟、椰汁糕、甜水豆花、华夫饼等40多种甜品的配方及制作。【查看详细课程表】

4、特色（烘焙）班
 课程周期：1周
 上课时间：周1至周5（09:00—17:00）
 开班时间：人数够5人以上开班
 适合人群：兴趣/就业/创业（有中/高级课基础）
 毕业证书：无
 学习内容：常见咖啡豆的识别，咖啡豆的购买与保存，咖啡豆烘焙的4个阶段，云南咖啡豆、哥伦比亚咖啡豆、巴西咖啡豆、肯尼亚咖啡豆、曼特宁、摩卡咖啡豆、意大利咖啡豆的烘焙练习与品鉴，咖啡豆混拼训练，自创混合烘焙等。【查看详细课程表】